El Museo de la Soda y el Sifón

Por Roque Domingo Graciano

Vemos la vida (en la acepción más amplia y generosa que usted pueda imaginar) desde las grandes construcciones que forjan talentosos hombres de ciencia, filósofos, religiosos y variopintos pensadores.

Pero también, la vida admite leerse desde lo pequeño, desde lo cotidiano. Aquello que no está en las grandes construcciones del científico, del filósofo, del religioso pero sí estará en el laboratorio del arqueólogo del futuro quien interrogará con una sonrisa ese insignificante objeto que olvidaron los polvos de la historia.

El arqueólogo estudiará ese resto de encendedor (chispero), ese alfiler de gancho, esa percha de madera con tortuosas inscripciones e intentará levantar un edificio que no siempre coincidirá con el enjundioso y consagrado tratado.

Luis Alberto Taube, un vecino de la ciudad de Berisso, realiza “su” contribución a esta manera de leer la vida.

Puntualmente, desde 1989, Taube ha coleccionado más de 3.800 sifones, 100 cubre y porta sifones, 20 máquinas llenadoras, herramientas de sodería, caretas de llenado, publicidades, carteles y fotografías.

En calle 60 y 128 de la mencionada ciudad de Berisso, en 270 metros cuadrados, se exhibe buena parte de la  historia de la soda y el sifón no sólo de Argentina.

Asimismo, el coleccionista ha investigado sobre la historia del proceso de fabricación de la soda, un ícono tradicional en la mesa de los argentinos.

Berisso (provincia de Buenos Aires, Argentina) es una ciudad que se yergue sobre el Río de la Plata. Emblemática por sus grandes frigoríficos (Armour y Swif, ya retazos de la historia) y por su diversidad étnica donde Polonia, Ucrania o Albania pueden brindar con la América profunda.

Para finalizar, vaya mi entrañable y doméstico homenaje para aquellos obreros (vestidos de blanco) de los frigoríficos que en los bares de la calle Nueva York de Berisso pedían un vaso de vino (natural) con un chorro de soda helada.

EL CORRER APACIGUA LA MENTE

Por ELÉTOR

hectorco@infovia.com.ar

¡Tengo que regular la marcha…, un pie, otro pie…! ¡El cansancio llega, se aproxima, ahora convive conmigo…! Uffff, creo que no llego…no voy a cumplir con la rutina que había fijado…que lejos se me presenta el muelle…pero es igual, no importa, la bronca no se me pasa…tendría que haber salido a correr con el turco,  pero la verdad mejor que no vino, es un hincha pelotas, te habla, te habla y no te deja concentrar, pero la verdad que la paso mejor solo, y comparto el verso de Hanke ¿lo recuerdo?, ¡ah sí, creo que sí!...uffff cómo duele la pierna “mientras estoy todavía solo, soy todavía solo yo”…como embroma  este tendón… ¿cómo seguía? Mientras estoy todavía entre conocidos, sí, soy todavía un conocido…Pero en cuanto me encuentro entre…que venía ahora…ah sí desconocidos,  no, no era así, en cuanto salgo a la calle, he aquí que un caminante, no era un caminante, era un peatón  sale a la calle y en cuanto subo al tranvía (la verdad que aquí no hay tranvías, ja), un pasajero sube al tranvía. La verdad que esa poesía está muy buena, habría que recordarla siempre…y más ahora que no te sentís una persona, sino que sos una categoría, “comprador”, “pasajero”, “maratonista”, “nadador” “marido” “peonacho” “oficinista” “olfa del patrón” “padre” “hermano”  y qué se yo cuantas cosas más  “¿y uno cuando realmente es uno”? ¿ese que no depende de nada más que de eso que es uno mismo…? me sigue jodiendo el tendón, como duele el guacho…Sí,  yo ahora estoy corriendo, me siento cansado, pero en el fondo soy yo mismo corriendo y no me interesa nada que ese tipo que pasa a mi lado me mire, como si nunca hubiera visto a un tipo correr… y qué dirá para sus adentros…la verdad que no tiene nada que hacer que andar corriendo…uffff sigue jodiendo el tendón… Pero la verdad que piense lo que quiera, a mi me importa un joraca… ¡Uy, que lejos que todavía está el muelle! ¿Llegaré?...la verdad que no sé...y la bronca que no se me pasa, pero el lunes cuando llegue le cantaré las cuarenta, qué se cree, atropella a todo el mundo como si fuera un milico…bueno basta ya con eso… tengo que aflojar tensiones y dejar de pensar como había dicho el profe que en realidad se hacía llamar maestro de yoga, pero no quiero hacer un juicio de valor pero tenía una cara de chanta bárbaro…¡Om, frenar el curso mental!, ¡Om, frenar el curso mental!, ¡meterse para adentro, refugiarse en la conciencia pura! y qué se yo cuantas cosas más…como jode este tendón…..tendría que ir al médico pero no,  te encaja unas pastillas que te revientan el estómago…bueno me banco el dolor y sigo corriendo, uno, dos, uno, dos…¡che!, la tensión no afloja y los pensamientos jodidos me siguen viniendo, la verdad que no sé si no seguir el consejo del rengo Vergara, que hacía muchas cosas, menos correr…lo que te pasa es que vos les das muchas vueltas a las cosas, tenés que hacerte el boludo y dejar de pensar en todos esos embrollos en que vos pensás y como dice el tango ¡“pensás que al mundo lo vas arreglar vos…!” y la verdad que no arreglás nada y te seguís jodiendo vos, esos eran los consejos que me daba mi viejo, me decía, cada uno se rasca para adentro…y qué se yo, también le dije a Marisa que me deje de joder con el psicoanalista; creo que lo único que le interesaba a ese tipo es la guita, me jodía cuando me miraba fijo y me decía…lo que pasa es que tenés un inconsciente al que le ponés muchas trabas morales y no dejás que las pulsiones salgan y qué sé yo cuantas cosas más…me rompía que me tuteara, yo siempre lo traté de “usted” y después me seguía jodiendo con mi vieja, y en una sesión yo entiendo mal y el tipo me dice que cuando yo era chico tenía hipo y después me aclaró que quería decir Edipo y no sé como no lo agarré a trompadas cuando me dijo no sé qué sobre el deseo que yo tenía con  mi vieja y me salió el rioba de adentro y casi le grito “con la vieja no te metas”…pero me agarró del brazo Marisa que si no lo parto…¡Uy como sigue jodiendo el tendón!...ma’ si al psicoanalista no voy más y listo…pero las tensiones no aflojan,  sigo pensando, sigo pensando y ese muelle de mierda está cada vez más lejos… Ma’ sí, yo largo acá, y que la salud se vaya a los caños, y yo a ese médico tampoco voy más, lo que más me jode es cuando pone cara de sabiondo, mirándote como si ya estuvieras finado y te dice, deje de fumar, no tome alcohol, no coma fritos, nada de sexo  y sobre todo actividad física porque “USTED” con los años que tiene…y te mira sobrador como si él fuera un pendex…y la verdad que ya no sé más adonde ir para calmar los nervios…tal vez le haga caso al turco y vuelva otra vez con el chanta de yoga, que en realidad no cobra mucha guita y al menos te promete que si sos constante llegas a un estado de “boludez interior” que te olvidás hasta de quien sos, y la verdad que este tendón me tiene podrido, ¡cómo sigue jodiendo…!

MUJERES, SIEMPRE MUJERES…

¿Las mujeres son más inteligentes que los varones? Pregunta formulada una y mil veces y a la inversa. Nadie tiene una respuesta con fundamentos científicos que la pueda avalar. Lo que sí hay, y de manera contundente, son las estadísticas del Ministerio de Educación de la Nación, las cuales demuestran que, al margen de cualquier disputa de género, ellas son mayoría en el último año de la educación primaria y secundaria; terminan con éxito la secundaria en mucho mayor número que los varones y, por si fuera poco, dominan en la mayoría de las orientaciones científicas y con mejor desempeño.

Los datos se desprenden de un informe elaborado por el Instituto para el Desarrollo Social Argentino (Idesa) en base a datos de la propia cartera educativa nacional, los cuales también demuestran que las mujeres son mejores para la educación en todas las edades y estratos sociales. Entre los 13 y 19 años ó entre los 20 y 24 años de edad; en hogares de ingresos bajos, medios o altos; las mujeres siempre tienden a estudiar más que los hombres.

 “La novedad es que el fenómeno se refleja de manera cada vez más intensa en los resultados educativos”.

“Las mujeres se están preparando mejor que los varones para la sociedad del conocimiento”, sostienen los hacedores del informe. Por eso es previsible que tengan un rol cada vez más protagónico en la vida económica, política y social. Esta tendencia señala que la relación de género bajo la concepción tradicional del varón tomando ventaja sobre la mujer está muy próxima a dejar de tener vigencia.

Para los especialistas que analizan la incidencia del género en el rendimiento educativo, ningún estudio demostró la superioridad intelectual de las mujeres sobre los varones o viceversa. De todos modos, dicen, se admite la existencia de factores culturales cuando se habla de las posibles causas del mejor rendimiento de las mujeres.

A la hora de rastrear explicaciones, muchos apuntan hacia los estereotipos de cada género. Así, se subraya que las mujeres son más esforzadas, constantes y ordenadas; cualidades valoradas en el sistema educativo, que las llevaría irremediablemente al éxito en el aula.

También hay que tener en cuenta que ellas maduran de manera más temprana y ese equilibrio emocional que logran antes que los varones les permite de alguna manera una disciplina intelectual más organizada.

Según el Ministerio de Educación, las mujeres que terminan el colegio secundario llegan a casi el 60% (de las que comenzaron), mientras que los varones apenas superan el 40%.

Lo que evidencian las estadísticas del Ministerio de Educación no es un fenómeno exclusivo de las aulas argentinas, sino una tendencia que se observa en otras partes del mundo, sobre todo en aquellos países con un mayor desarrollo.

En el nivel internacional, son varios los estudios que indagan sobre el rendimiento superior de las mujeres, muchos de los cuales hacen referencia a estereotipos culturales que terminan limitando la capacidad intelectual del varón. Según se apunta, el estereotipo masculino estaría conformado por valores que la escuela no valora. En cambio, las mujeres estarían educadas para esforzarse, ser voluntariosas, prolijas, tener un buen comportamiento, características ponderadas por la escuela que muchas veces se evalúan con la denominación de “nota de concepto”.

Los investigadores no dudan en asegurar que el rendimiento escolar es en realidad el resultado de muchas variables, y sostienen además que, si bien es cierto que se pueden encontrar algunas diferencias en la organización y el desarrollo del sistema nervioso de varones y mujeres, nada permite afirmar la superioridad intelectual de uno u otro género.

El informe del Programa Internacional de Evaluación de Estudiantes (PISA, según sus siglas en inglés) del año 2009, en el que participó la Argentina, mostró como tendencia general que las mujeres son mejores en competencia lectora.

Esta superioridad también se hizo evidente en países como Finlandia, Canadá, Corea, Australia, Holanda, Bélgica, Alemania, Francia, Suiza, Japón, Suecia o Noruega, entre otros países.

Al analizar el resultado de las pruebas de comprensión lectora de PISA en la Argentina se percibe una diferencia significativa en favor de las mujeres, mientras que en matemática y en ciencias ellas también ganan, aunque la diferencia no es tan relevante.

La superioridad en el rendimiento educativo que evidencian las mujeres no se traduce, sin embargo, a la hora de ingresar al mercado laboral y hacer valer esa superioridad. Si bien las mujeres tienen mayor tasa de matriculación, egreso y desempeño escolar que los varones, son ellos los que ocupan la mayoría de los cargos directivos en el mapa del mercado laboral argentino.

La Encuesta Permanente de Hogares del Indec permite indagar en las diferencias de género que se dan en la inserción laboral. Tomando el promedio de cuatro trimestres entre el 2010 y el 2011 se observa, entre otras cosas, que de las personas mayores de 14 años de edad, el 68% de los varones y sólo el 43% de las mujeres tienen empleos remunerados en el mercado laboral.

Entre estas personas, el 22% en el caso de los varones y el 50% en el caso de las mujeres tienen un empleo a tiempo parcial (menos de 30 horas semanales). Del total de los cargos directivos (gerentes o jefes) existentes, el 72% son ocupados por varones mientras que sólo el 28% restante por mujeres.

“Estos datos delatan una clara contradicción entre desempeño educativo e inserción laboral, dicen en Idesa. Las mujeres son mucho más aplicadas en el estudio pero tienen menos probabilidades de ocupar un cargo directivo. Un factor relevante en la explicación de este fenómeno es la diferente intensidad en la inserción laboral. En la medida en que las mujeres que trabajan son proporcionalmente menos y presentan menor dedicación horaria, las probabilidades de que ocupen los cargos directivos son más bajas que la de los varones”.

REPORTAJE CUASI CIENTÍFICO (MUDANDO A LO FANTÁSTICO)

Por ELÉTOR

hectorco@infovia.com.ar

                             

Reportaje en torno a una pregunta que hoy se hacen muchos hombres de ciencia. “¿Fue visitada la luna por seres inteligentes procedentes de otro planeta?" --UD. ¿qué opina?

--En primer lugar tengo que aclararle, que para contestar a esa pregunta, habría que hacer algún comentario previo. Tengo muchos años investigando el fenómeno OVNI y he tenido que afrontar muchas críticas, provenientes precisamente de ciertos científicos, escépticos de que seres inteligentes, puedan periódicamente visitarnos.  Pero a esta altura de los acontecimientos, quedan muy pocas dudas al respecto y existen pruebas casi irrefutables que estos seres puedan alternar entre nosotros y por qué no en otros lugares del universo, como por ejemplo en la luna. Como le decía, he tenido experiencias directas de esos contactos del tercer tipo y eso no fue concedido fortuitamente, sino que me exigió una larga preparación interior, con exigentes ejercicios ascéticos y largas abstinencias de todo orden para poder purificar mi mente y de esta forma poder visualizar a estas criaturas, que se manifiestan solamente a aquellos,  que han alcanzado cierto nivel espiritual. Por eso, como le decía, no se le presentan a todo el mundo. Tienen la propiedad de hacerse invisibles. Son energía pura y en muy raras ocasiones se corporizan para transitar entre los humanos. Hay que andar con mucha cautela y elegir con quienes hablamos de estos temas, para no ser presa de las sonrisas cargadoras de los ignorantes  y hacer el ridículo. Los que hemos sido tocados con el enorme privilegio de poder alternar con estos seres lumínicos y llenos de bondad, muy semejantes a pequeños dioses que tienen la gentileza de visitarnos, nos sentimos plenamente  complacidos de compartir esa experiencia. Tengo que revelar, hasta donde se me permite,  que estos seres provienen de un planeta, identificado como XL, ubicado en una lejana galaxia espiralada que bordea  la vía Láctea. Su sistema de transporte intragaláctico son pequeños objetos redondeados surcados con centellantes luces, que nosotros llamamos platillos volantes. Algunos psicólogos, lo han asimilado a proyecciones que vienen del inconsciente y que responden a estados sicóticos, que más bien son fantasías de mentes perturbadas. Pero también hay que tener en cuenta, que otros no son partidarios de estas afirmaciones y que dichas visiones no están desprovistas de realidad, pero sus afirmaciones son muy  enigmáticas. Nosotros decimos, que tal vez,  estos hombres de ciencia,  también han sido abducidos  en alguna oportunidad  por estos seres, pero que hablan con mucha cautela sobre el tema, pues pueden ser raleados del mundo científico  y enviados al orbe de los brujos hechiceros. Pero vayamos a la pregunta que me formula. Le diré que sí. La luna ha sido y es visitada por estos extraterrestres. Personalmente, me he comunicado y me comunico con ellos y están en estos momentos en la luna, pues lo tienen como playa de estacionamiento y lugar de recreación, ya que no tienen que andar por zonas muy luminosas, como cuando transitan por las cercanías del sol. Como ellos me comentaban, aprovechan el claroscuro de la luna. Lo que todavía no han podido discernir, a pesar de su gran inteligencia es como ciertos humanos, han podido vincular a la luna con un lugar idílico y elevar sus sentimientos amorosos a semejante distrito del cosmos, donde sólo se visualizan rocas y una aridez agobiante. Pero no descartan que los humanos en un futuro no muy lejano, realicen viajes turísticos e instalen casinos y discotecas bailables con alcohol y drogas incluidas.

Otra pregunta que tal vez le surja: ¿por qué estos seres evitan manifestarse corporalmente? Las razones son múltiples. Comentaba el comandante Strunjix de la nave madre, que en una oportunidad se corporizó en una ciudad con un gran río que la rodeaba y que para disimular sus trajes espaciales, se refugió en una casa donde encontró humanos muy amables que le proveyeron de una prenda blanca con una franja roja. Gentilmente lo llevaron a una edificación enorme en forma de bombonera, así dijeron ellos y lo introdujeron en medio de una multitud y cuando lo vieron empezaron a gritar y a pegarle, pero no pudieron lastimarlo, gracias a su composición molecular elástica y que repele a los golpes. Pero esa situación lo disgustó tremendamente y en cierta oportunidad me comentó que prefería los momentos que pasaba en la luna, por ser más pacífico y menos agresivos. Por esta razón, ahora envía a sus subordinados a que realicen inspecciones periódicas y él se mantiene en el satélite de la tierra tomando jarras de polvo cósmico y descansando en profundos estados meditativos.

En fin, no sé si he complacido su expectativa pero lamentablemente debo cortar el reportaje, pues me llaman a tomar el garombol para devolverme a lo que ellos llaman la realidad y que yo la eludo bastante y prefiero estar comunicados con mis amigos extraterrestres y habitando en otros lugares del cosmos, muchos más placenteros.

Mis sinceros saludos y hasta el próximo avistamiento.

MÁXIMO KIRCHNER: drogadicto, medio tonto

Pablo Tonelli (diputado nacional de Pro de extensa trayectoria pública y privada) atacó con tono durísimo a la presidente Cristina Kirchner y a su hijo Máximo durante la inauguración de un local partidario al sur del conurbano bonaerense.

Tan fuerte fue la declaración que decidió pedir discupas públicas cuando se conocieron.

"Cristina no habla con nadie de su gabinete, salvo con su hijo Máximo Kirchner, que es drogadicto, medio tonto y que abre la boca sólo para festejar un gol de Play Station", dijo el legislador nacional Pablo Tonelli (oriundo de la ciudad de La Plata, en cuya universidad estudió).

Luego de pedir disculpas en Twitter, el legislador del partido del ingeniero Mauricio Macri (doctor en leyes con destacados estudios de post grado) dijo estar "tremendamente arrepentido" por sus dichos. "Fue un exabrupto de mi parte, totalmente injustificado. Me parece un horror lo que dije. Pido disculpas y lo seguiré haciendo las veces que sea necesario", dijo en diálogo con una radio porteña.
Pablo Tonelli aclaró que la conversación fue en un ámbito privado, con muy poca gente y en una charla con militantes en un local de la ciudad de Quilmes.
"Soy una persona tolerante, por eso no puedo explicar cómo paso eso. Fue un error, un exabrupto, un momento de la pérdida de la conciencia".
Aunque aseguró que cree que a la Presidenta le falta diálogo: "No hay reuniones de Gabinete y habla con muy poca gente. Me gustaría que tuviera más disposición al diálogo, por ejemplo que lo reciba a Mauricio Macri o que se siente con Daniel Scioli para encontrar soluciones y no perjudicar a los empleados públicos de la provincia de Buenos Aires", agregó Tonelli.

Añadió que mientras "en los últimos tiempos" la mandataria hizo una "campaña muy fuerte" respecto de la necesidad de que Gran Bretaña se siente a dialogar por la cuestión Malvinas, "acá no habla ni con el espejo".

El legislador recordó que el secretario Legal y Técnico, Carlos Zannini, "dijo hace no mucho tiempo una cosa a su juicio reveladora y para mí espantosa: ´A la Presidenta se la escucha, no se le habla´"

[El pedido de disculpas no es suficiente. Pablo Tonelli debe renunciar a su banca y a su partido político porque su decir ensucia  instituciones (como el parlamento y los partidos políticos) que están fuertemente cuestionadas por la ciudadanía, entre otros motivos, por expresiones como las del doctor Pablo Tonelli. La cuestión es de suma gravedad porque el señor Máximo Kirchner no ha sido ni es funcionario público, condición que podría explicar (aunque no justificar) afirmaciones de ese tenor.]